ENOSTERIA

Criar uma moldura para harmonizar com uma cuidadosa seleção de pratos mediterrâneos, com vinhos importados pelas casas La Pastina e World Wine foi uma delícia de trabalho para a FAL.

O espaço da Enosteria já veio com uma série de inspirações claras. Os dias ensolarados da região, a refeição como momento de celebração, uma certa rusticidade que esconde o apuro do preparo sobre matérias primas de excelente qualidade, e a rica culinária, com acentos das costas dos países banhados pelo mar da Europa Central e o charme dessas paisagens inesquecíveis, que fazem parte da memoria afetiva de todos nós.

Projetamos uma espaço aberto, que recebe a luz do dia, filtrada por uma parreira sustentada por uma pérgula de madeira, que projetam uma delicada sombra sobre o ambiente.

Elementos naturais, puxando para uma sensação de aridez, como pedras, madeira com tratamento fosco, e o aço cortem trabalham juntamente com a parede do bar, elementos decorativos, e como não poderia faltar, uma generosa adega, que completa a atmosfera do salão.

Como elemento de fechamento do espaço Casa La Pastina, a Enosteria coroa esse templo gastronômico, no coração da área foodie da Rua Oscar Freire.